你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
高雄正宗肉骨茶做法真空包外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺北肉骨茶湯外帶
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。板橋肉骨茶食譜真空包外帶
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。彰化肉骨茶做法湯料包推薦
小蠟筆，十二彩， 大紅色，用得快。 畫紅旗，畫紅燈， 中國紅，我最愛。 >>>更多美文：兒童詩歌
1 愛運動的人和不運動的人，過的是兩種人生。 愛運動的人，大多都很熱愛生活。 我有個朋友，疫情期間在家重了10多斤，同事們打趣說她回家吃得好。回到公司復工以后，她每天下班就換上運動衣，去戶外跑一圈。 剛開始，她只是單純地想減肥，可沒想到在減肥的同時，生活還附贈了她一些小禮物。她變得比以前更陽光了，舉手投足間也增添了更多自信。最近，她還學起了攝影，跑步的時候常常順手拍一些風景。每次看到她在朋友圈分享的照片，都讓人十分羨慕。 運動就是這樣，它讓人每一次精疲力竭后都能感受到生活中的暖意。喜歡跑步的人，踏下的每一個腳印、看過的每一次風景，都是對自己的塑造；喜歡游泳的人，拍打出的每一片水花，都像是向上的浪潮；喜歡健身的人，在每次的自我超越中都藏著一個愈發自信的自己。 2 愛運動的人，大都有很強的意志品質。 為什么很多人佩服堅持運動的人？有個回答一語中的：因為能堅持運動、克服懶惰的人，都是真正自律的人。運動不難，難的是持續。能堅持到底的人，骨子里都有常人所不及的堅毅。 我有一個大學同學特別喜歡打籃球，只要不下雨，他基本每天都會拎著籃球去操場轉一圈。有時候興致來了，冒著烈日，他也不缺席。因為籃球打得好，他被很多隊伍邀請去打比賽，拿了不少獎。 可旁人都只看到了他在球場上的風光，卻看不見他背后流過的汗。他剛被選入院隊的時候，每天都要訓練，他被撞倒過、扭傷過、累趴過，有好幾次腳底都磨掉了皮。可盡管這樣，他都堅持了下來。因為足夠熱愛，所以無懼傷害。捶打時很痛，可這也錘煉出了強大的內心。 愛運動的人往往更加懂得，只有熬過了生活帶來的苦，才能享受命運賜予的福。 3 愛運動的人，大都有積極向上的人生態度。 看過這樣一個故事。有個人剛和丈夫離婚不久，家里又忙著裝修，弄得到處都是粉塵，生活簡直一團糟。她不停地用酒精來麻痹自己，結果花了很多錢，酒醒時分卻感到壓力更大了。無奈之下，她找到一位心理醫生聊聊，醫生告訴她：在家里放一根跳繩，每當你覺得壓力大的時候，就拿起跳繩運動一下。 剛開始，她很不情愿，但每次運動下來，隨著汗水的流淌，心情也莫名地放松了。后來，每遇煩心事，她就開始跳繩，不停地跳，不斷地練。幾個月后，她成功把酒戒掉，心態也和過去有了很大的不同。 運動，是治愈不開心的良藥。在我們頹廢的時候，動一動，可能就能輕而易舉地化解掉許多郁悶。當我們運動的時候，那些囤積在心底的負面情緒也都隨著汗水排出去了。 運動是對我們身體的磨煉，所有磨煉中產生的痛苦，最后都會升華成痛快。人生也像一次酣暢淋漓的運動，剛開始跑慢一點沒關系，堅持下去，你終會收獲這世界給你的獎勵。 >>>更多美文：生活感悟
小猴吃桃子 文/杜星妍 一個陽光明媚的早上，猴媽媽帶著小猴去樹林里摘桃子。 樹木里綠樹成蔭，鮮花盛開，小草隨風擺動，好像正在跳舞呢！調皮的小猴在樹上蕩秋千，一會兒向左，一會兒向右，高興極了！ 忽然，猴媽媽興奮地叫著小猴：“快過來，那里有一片好大好大的桃樹林！”小猴趕緊跑過去，問：“媽媽，桃樹林在哪兒？快帶我去看看吧！”猴媽媽鉆進一片灌木叢，說：“就在那邊。”小猴說：“我們摘一些桃子回家吃吧？”“好呀，好呀。”猴媽媽贊同道。隨后，它們摘了許多桃子。 回到家，小猴看見又紅又大的桃子，饞得口水直流，忍不住說：“媽媽，我想吃桃子。” 猴媽媽走過來慈愛地說：“一天吃三個，夠不夠呀？” 小猴撇撇嘴，撒嬌道：“不夠不夠，太少太少。”猴媽媽想了想，笑瞇瞇地說：“三天吃九個，夠不夠呀？”小猴一聽，開心地說：“夠了夠了，媽媽對我真好！” 調皮的小猴 文/顧可萬馨 一天，小熊米里和小猴孫小圣去公園玩。他們來到小河邊，小猴說：“我去看看哪里有休息的地方。”說完，就輕輕一跳，跳到了大石頭上。孫小圣前一搖、后一晃，大石頭也跟著前一搖、后一晃，小猴覺得非常好玩。小熊回頭一看，很為小猴擔心，趕緊對他說：“快下來，小猴，大石頭已經晃得很厲害了！”小猴滿不在乎地說：“有什么好怕的，我肯定不會掉下來的！” 小猴用手搭起涼棚張望了一下，哈哈，找到了，一下子蹦到了小亭子里面。他靈機一動，從耳朵里拔出一根毫毛，吹了一口氣，毛就變成了毛筆。他腳夾住柱子，尾巴在柱子上繞了一圈，把自己吊在空中，在另一個柱子上寫了“孫小圣到此一游”。這時，小熊趕了過來，硬把他拽了下來，找了個安靜的地方對小猴說：“你站在大石頭上，大石頭搖晃得很厲害，萬一真的掉下來，你的爸媽能不擔心你嗎？還有，你不能在建筑物上亂寫亂畫，它是供我們觀賞的！”小猴聽了，慚愧地低下了頭，趕緊把剛才寫的字用變出來的布擦掉了。 頑皮的小猴子 文/徐梓妍 森林里有一只小猴，他非常可愛，可就是太頑皮，不懂禮貌。爸爸媽媽總是叮囑他：“你要懂禮貌，這樣小動物們才喜歡和你交朋友。”雖然小猴每次都像聽得非常認真，其實，他一個字都沒有記住。 一天，媽媽給了小猴一籃蘋果，讓小猴送到外婆家，媽媽囑咐的話還沒說完，小猴就一蹦一跳地跑遠了。一路上，小猴東逛逛、西看看，可開心了。他看見大象伯伯種的香蕉熟了，偷偷吃掉好多，見沒有人發現，一溜煙跑了，連招呼也沒打一個。當他路過小松鼠家門口的時候，把吃剩下的香蕉皮往小松鼠門口一扔，轉身就跑。小松鼠聽見外面有聲音，趕緊跑出來看，只聽“撲通”一聲，小松鼠踩在香蕉皮上滑了一跤…… 小猴繼續往前走，走著走著，突然發現自己迷路了，不知道該往哪里走了。他看見旁邊的池塘里，大象伯伯正在洗澡，連忙跑過去喊道：“老大象，我外婆家在哪里？快告訴我。不然，我就把你的鼻子當滑滑梯啦！”說完，沒等大象反應過來，小猴一溜煙爬到大象伯伯的長鼻子上，大象伯伯感覺鼻子上癢癢的，“阿嚏……”打了一個大噴嚏，一下子把小猴吹到了地上，小猴只好拍拍屁股，走了。不一會，他看見了一只小兔，就大聲嚷了起來：“喂，你知道我外婆家怎么走嗎？”小兔看了他一眼，理都沒理他，轉身生氣地走了。小猴見小動物們都不理他，哭著跑回家傷心地對媽媽說：“媽媽，我迷路了，為什么小動物都不理我，不愿意幫助我？”媽媽溫和地對小猴說：“孩子，你不懂禮貌、太頑皮，誰愿意和這樣的孩子做朋友呢？誰愿意幫助這樣的孩子呢？”聽了媽媽的話，小猴明白了，要懂禮貌、講文明，小動物們才愿意和自己交朋友呀！ 從此，小猴變得講文明、懂禮貌，成了人見人愛的好孩子。 小猴扇火 文/孫思晨 有一只小猴特別愛模仿別人。一天，他看見媽媽在油燈下干完活，順手用蒲扇扇了一下，油燈噗地一下滅了，小猴記在心里了。 有一天晚上，小猴在油燈下玩耍，一不小心碰翻了油燈，燈火落在桌子旁邊的干草上，馬上燒了起來。小猴這下可急了，突然他想起媽媽用蒲扇扇滅火的情景。小猴忙找來蒲扇，對著火堆使勁地扇了起來。誰知，火越扇越旺，讓整個草堆都燒了起來。小猴不知該怎么辦了，他只好呆呆地望著火堆。幸虧這時媽媽進屋了，她趕緊提來了一大桶水，用力向火堆潑去，火終于熄滅了。 媽媽對小猴說：“你不要見什么都學，應該好好動動腦筋，想想該不該學。” 小猴的改變 文/張美琪 美麗的森林里，住著一只聰明的小猴，它是大家公認的發明家。 一天，小猴發明了一臺電腦，便把好朋友都請到家里。動物們看著眼前的新玩意兒：方形的“頭”里面有五顏六色的圖畫，黑色的鍵盤可以敲出任何字母，老鼠樣的手臂指揮著箭頭隨意跑動……大家好奇極了，小猴告訴它們這叫電腦，并且教它們怎么玩，大家玩得開心極了。 幾個月后，小猴覺得有些厭煩了，心想：我這么聰明，電腦也是我發明的，為什么要和那些笨蛋一起分享呢？于是，小猴不耐煩地把動物們都趕走了。 從此，小猴就一個人獨享起那臺電腦。日子一天天過去了，它開始覺得頭暈眼花，更要命的是身體越來越冷，手和臉都快凍僵了，小猴實在受不了了，只好蜷在被窩里。 這天中午，喜鵲從它家的窗戶飛過，看見小猴在墻角渾身哆嗦著。它趕緊飛進去抱住小猴，給它取暖。小猴回過神來，慚愧地對喜鵲說：“謝謝你，我現在好多了，我知道以前把你們這些好朋友趕走是不對的，你能把別的動物們再請來我家一起玩電腦嗎？”喜鵲點頭答應了。 動物們很快又來到了小猴家，開心地玩起電腦來。小猴心里很溫暖，暗想：有好東西一定要和大家一起分享才會更加快樂啊！ 從此，小猴又和大家一起玩電腦了，動物們喜笑顏開。小猴也感到幸福無比！ 小猴分麥子 文/朱妍 去年小猴把土地爺爺送的一袋麥子種下了地，今年獲得了大豐收，麥囤里堆滿了金黃的麥子。 小猴把麥子分成了四份，第一份送給了土地爺爺，土地爺爺說：“謝謝你，小猴。”小猴說：“不用謝，如果不是你那肥沃的土地，麥子就不會茁壯成長。”土地爺爺滿意地點點頭。小猴把第二份麥子送給了雨點伯伯，雨點伯伯說：“謝謝你，小猴。”小猴說：“不用謝，如果沒有你那清澈的雨水滋潤了麥子，麥子就不會長得那么飽滿。”雨點伯伯笑得更加燦爛了。告別了雨點伯伯，小猴又來到太陽公公家里，把第三份麥子送給了太陽公公，太陽公公說：“謝謝你。”小猴說：“不用謝，如果不是你那溫暖的陽光時刻呵護著，麥子就沒有那么強壯。”太陽公公非常開心。小猴把最后一份麥子留給了自己，因為自己也付出了辛勞的汗水。 小猴心想：以后不管做什么事情，只要肯付出努力，最終都會有收獲。 >>>更多美文：好文章
RR11DD45CEF55WEFE
留言列表
